Escherichia coli (E. coli) peut affecter les chiens, les chats et les humains, et il peut se propager d'un animal à l'autre ou d'un humain à un animal. La bactérie est l'un des types les plus courants dans le monde et c'est un habitant normal du tractus gastro-intestinal de tous les animaux. Dans certaines circonstances, cette bactérie peut également être responsable de causer des maladies.
E. coli entérotoxinogène, par exemple, est un exemple d'un type d'Escherichia coli qui peut provoquer une maladie. Le plus souvent, ce type de bactérie E. coli peut provoquer des maladies d'origine alimentaire. La maladie peut commencer à se manifester lorsque des aliments ou de l'eau contaminés sont ingérés. Dans le cas des E. coli entérotoxinogènes, ces bactéries produisent alors une toxine qui agit contre l'intérieur du tractus intestinal infecté ce qui entraîne une diarrhée.
Infection à E. coli chez le chien
Les chiens peuvent être infectés par E. coli de la même manière que les humains peuvent être infectés: en mangeant ou en buvant des aliments ou de l'eau contaminés. Il y a eu de nombreux rappels d'aliments pour chiens et de friandises commerciales impliquant une contamination par E. coli. L'ingestion de ces aliments et friandises pourrait potentiellement provoquer une infection chez votre chien et votre animal de compagnie peut également devenir un porteur malheureux de la maladie.
Pour protéger vos animaux à fourrure, surveillez les rappels de produits et les nouvelles concernant E. coli. Il est important de rester au courant des informations sur l'alimentation, et il est à craindre que le fait de nourrir votre animal de compagnie avec une alimentation crue puisse entraîner un risque accru de transmission d'E. coli via les selles. Surtout chez les chiens reproducteurs, envisagez de remplacer un régime cru par un régime riche en vitamines, minéraux et huiles supplémentés.
Signes cliniques et diagnostic
Certains des symptômes les plus fréquemment observés chez les animaux et les humains atteints d'E. coli sont la dépression, la déshydratation, le manque d'appétit et les vomissements. E. coli peut provoquer la maladie de la colibacillose chez les chiens, qui se produit souvent dans les intestins inférieurs. Bien que la bactérie soit généralement bénigne, elle peut grandement affecter les chiots nouveau-nés, en particulier ceux qui sont privés de nutriments essentiels comme le colostrum du lait maternel.
E. coli est le plus susceptible d'affecter les animaux affaiblis, les animaux de compagnie très jeunes ou très âgés, mal nourris ou immunodéprimés. Mais comme pour toutes les infections bactériennes, le diagnostic ne peut être confirmé par un seul examen physique. La confirmation du diagnostic nécessite que votre vétérinaire effectue un test de culture sur des échantillons de sang ou d'urine, où les bactéries sont cultivées sur une plaque de culture pour être identifiées.
Conseils de prévention
Comme il n'existe actuellement aucun traitement pour guérir E. coli, la prévention est la meilleure défense. Les mesures d'hygiène sont la méthode la plus fiable pour prévenir l'infection:
- Adoptez de bonnes techniques de manipulation lors de la préparation des aliments. Par exemple, faites bien cuire toute la viande avant de la donner à votre chien.
- Appliquer une bonne hygiène, y compris se laver les mains fréquemment et soigneusement. Apprenez aux enfants à bien se laver. Assurez-vous que tout le monde se lave les mains après avoir manipulé la nourriture de votre chien.
- Évitez de boire de l'eau provenant de sources potentiellement contaminées.
- Méfiez-vous des produits laitiers non pasteurisés.
- Lavez soigneusement tous les fruits et légumes avant de nourrir votre chien.
