Germination pour votre troupeau à la maison

La germination est une merveilleuse façon de donner à vos oiseaux une aubaine nutritionnelle. Et vous pouvez facilement apprendre à le faire dans votre propre cuisine, ce qui vous permet d'économiser de l'argent et de vous inquiéter. De nombreux leaders dans le domaine de l'aviculture encouragent la germination.

Ann Brooks, fondatrice de Phoenix Landing, une organisation à but non lucratif de protection des perroquets, préconise fortement la germination: «Dans la nature, les perroquets se régalent de gousses, noix, fruits, légumineuses, fleurs et graines fraîchement récoltées; captivité, nos aliments sont principalement transformés ou achetés quelques jours après la récolte. Cependant, les germes sont vivants et en pleine croissance, et une véritable centrale nutritionnelle pour tous les oiseaux, des perruches aux aras! "

Fournitures

La germination peut se faire facilement, efficacement et en toute sécurité. Utiliser des équipements de base normalement disponibles dans de nombreux magasins et boutiques spécialisées. Vous pouvez acheter un mélange de germes biologiques et commencer la culture maraîchère presque immédiatement.

Équipement:

• Mélange de pousses biologiques
• Des bocaux en verre, un filet de mariée et un élastique ou un kit de germination
• Extrait de pépins de pamplemousse (parfois appelé GSE, on le trouve dans la plupart des magasins d'aliments naturels et en ligne. Il a été découvert que le GSE contient des agents antifongiques, antiviraux et antibactériens naturels.)
• L'eau

Instructions de germination

Versez la quantité de mélange à germer nécessaire dans un bocal en verre propre et remplissez-le d'eau. (Les pots Mason de marque Ball fonctionnent assez bien et se trouvent couramment dans de nombreuses épiceries.) Ajoutez trois ou quatre gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse. Placez le filet sur l'embouchure du pot, placez l'anneau sur le filet et vissez l'anneau pour maintenir le filet en place en omettant le capuchon métallique. L'anneau sans couvercle permet au pot de respirer à travers le filet. Remplissez et videz l'eau dans le pot plusieurs fois. Égoutter et remplir l'eau jusqu'à ce que l'eau se rince propre, claire et fraîche. Remplissez le pot avec de l'eau tiède jusqu'à ce qu'il recouvre le mélange et laissez reposer toute la nuit.

Le lendemain matin, égouttez l'eau et rincez les germes plusieurs fois en vous assurant que les germes sont rincés et que l'eau est propre et claire. Videz le pot d'eau en gardant le filet sur le pot et placez le pot à l'envers à un angle de 45 degrés sur un égouttoir ou dans un bol afin que toute l'eau restante puisse s'échapper et que le mélange puisse respirer. Il est crucial que l'air circule autour du mélange de germes à l'intérieur du pot.

Répétez le processus de rinçage en rinçant les germes deux à trois fois par jour avec de l'eau douce et placez à nouveau le pot à un angle de 45 degrés pour permettre à l'eau de s'écouler et aux germes de respirer. Gardez le pot à l'abri de la lumière directe du soleil, mais assurez-vous que le pot est dans un endroit où il est conservé à température ambiante. Si tout se passe bien, dans deux à trois jours, vous aurez des petits boutons émergeant des graines de vos graines en germination. Ce sont les pousses de la plante émergeant de la coquille de la graine, vivantes et en croissance. Les plantes ressemblent à de petites queues qui ne cessent de s'allonger.

Ce sont vos pousses, de petites plantes vivantes chargées de nutrition prêtes et attendant de profiter à votre oiseau.

Conserver les pousses

Parce que les germes sont des organismes vivants, ils doivent être stockés correctement. Réfrigérez-les une fois qu'ils ont commencé à germer dans la même position à l'envers pour évacuer l'excès d'eau et assurer la circulation de l'air. Les pousses humides auront tendance à pourrir, alors assurez-vous qu'elles restent humides mais ne restent pas dans l'eau. Placer le bocal dans un bol à parois profondes au réfrigérateur permet d'effectuer le processus d'égouttage tout en laissant à vos germes un peu d'espace pour respirer.

Les germes peuvent être transférés dans un sac de produits une fois leur croissance terminée. Assurez-vous qu'ils sont secs au toucher avant de les ranger dans le sac de produits.

Le meilleur moyen de s'assurer qu'ils sont frais et qu'ils n'ont pas d'«odeur désagréable», le «sniff test» est le meilleur moyen de savoir s'ils sont toujours bons. Ils doivent paraître robustes et vivants, et ils doivent sentir frais. Si vos germes semblent visqueux ou si leur odeur est désagréable, jetez-les et recommencez.

Présentation des germes

Nourrir les germes seuls fonctionne parfois avec les oiseaux de compagnie. De nombreux oiseaux les adopteront tout de suite, mais si votre oiseau résiste, ajoutez les germes progressivement à d'autres aliments qu'il aime déjà. Vous pouvez les ajouter au repas peu fréquent d'œufs brouillés, les ajouter à des mélanges de légumes crus ou cuits ou les mélanger à un mélange de haricots.

Leur offrir une friandise ou une récompense rend une pousse spéciale et ils apprendront que les pousses sont un aliment amusant. Manger des germes devant votre oiseau les rend parfois irrésistibles. Si ces méthodes échouent, vous pouvez toujours les hacher finement et les ajouter à leur nourriture jusqu'à ce qu'elles s'habituent à la texture et au goût.

Répéter le processus

Recommencez le processus de germination environ deux jours avant de penser que vous en aurez besoin de plus. Répétez le processus et vous constaterez que vous aurez toujours ces merveilleux petits paquets de nutrition disponibles pour vos oiseaux. La germination n'a pas besoin d'être intimidante. Une fois que vous êtes à l'aise avec le processus, vous trouverez votre propre rythme avec le processus de germination et de récolte. Faites travailler la germination pour vous et vous en récolterez les bénéfices!