Le saumon est un poisson populaire pour les gens et il est également parfois utilisé dans la nourriture pour chiens. Mais lorsque les propriétaires d'animaux préparent du saumon pour eux-mêmes, ils peuvent également vouloir le partager avec leurs chiens. Savoir si ce saumon est sans danger pour les chiens est important pour les propriétaires d'animaux qui veulent garder leurs chiens en bonne santé et heureux de comprendre.
Les chiens aiment-ils le saumon?
Le saumon, ainsi que plusieurs autres types de poissons, est une option alimentaire populaire pour les chiens. Il peut être trouvé dans les aliments formulés pour chiens car c'est une bonne viande pour fournir des acides gras, des vitamines, des minéraux et des protéines bénéfiques. Pour cette raison, c'est une bonne alternative au bœuf et au poulet traditionnels. La plupart des chiens aiment manger de la nourriture pour chiens au saumon et peuvent également aimer manger du saumon frais préparé à la maison, mais chaque chien a ses propres préférences.
Nutrition du saumon
Le saumon n'est pas seulement un poisson savoureux, mais c'est aussi un poisson nutritif. Trois grammes de saumon de l'Atlantique cuit et élevé à la ferme contiennent plus de 18 grammes de protéines, plus de 1900 mg d'acides gras oméga-3, plus de 35 mg de sélénium, plus de 200 mg de phosphore, plus de 2 mcg de vitamine B12 et près de 7 mg de niacine, en plus de nombreux autres nutriments. Le saumon fournit une source de nutrition très complète et certains de ces nutriments aident également à soutenir les systèmes corporels, notamment la peau, le cœur et les reins.
Préoccupations avec le saumon pour les chiens
Tous les types ou préparations de saumon ne sont pas les mêmes, vous avez donc de nombreuses options à considérer avant de nourrir votre chien au saumon. Certaines options sont plus sûres que d'autres.
Espèce de saumon
Les saumons sont classés selon l'endroit où ils se trouvent dans la nature, vous trouverez donc du saumon de l'Atlantique ou du Pacifique. Tous les saumons de l'Atlantique que vous pouvez acheter aux États-Unis sont élevés à la ferme, mais il existe également cinq types de saumons du Pacifique que vous pouvez trouver dans les magasins qui sont capturés dans la nature: King (quinnat), coho (argent), rose, sockeye (rouge) et le saumon kéta (keta). Le saumon royal, le saumon coho et le saumon rouge sont les meilleurs à manger frais ou cuits à la maison, tandis que le saumon rose et le saumon kéta sont souvent utilisés dans l'industrie alimentaire pour la mise en conserve, la congélation et le fumage. L'espèce de saumon n'a pas d'importance lors du choix d'une option pour votre chien.
Élevé à la ferme ou sauvage
En plus des différentes espèces de saumon, ces poissons peuvent être pêchés dans la nature ou élevés à la ferme. Le saumon d'élevage a parcouru un long chemin depuis qu'il a été initialement élevé en grande quantité, mais des problèmes de nutrition et de durabilité subsistent. Le saumon d'élevage contient plus de matières grasses, de calories, de polluants, de contaminants et le risque d'exposition aux antibiotiques que le saumon sauvage n'en possède. Pour cette raison, on pense que le saumon sauvage est plus sain et plus sûr que le saumon d'élevage, mais il est également généralement plus coûteux. Les BPC, les dioxines et le mercure sont les trois principaux contaminants que l'on trouve dans les poissons capturés dans la nature et les poissons d'élevage. Le saumon consomme naturellement ces contaminants à l'état sauvage dans le poisson qu'ils mangent et s'ils mangent de la farine de poisson à la ferme, mais certains poissons d'élevage sont passés à des régimes plus riches en soja que la farine de poisson traditionnelle. Pour cette raison, le saumon d'élevage et le saumon sauvage ont des niveaux similaires de contaminants.
Cuit ou cru
Le saumon cru est souvent utilisé dans les sushis et les sashimis et comme il n'est pas cuit, des parasites vivants, des bactéries et d'autres éléments peuvent encore être présents dans la viande. Ces choses peuvent causer des problèmes aux personnes et aux chiens qui consomment de la viande non cuite, le saumon cuit est donc l'option la plus sûre. Cuire, griller et faire sauter le saumon sont des méthodes populaires de cuisson du saumon, mais moins on utilise d'huile et de beurre, plus il sera sain pour les humains et les chiens.
Huile
L'huile de saumon est un type d'huile de poisson disponible pour les chiens et contient des acides gras bénéfiques. L'huile de saumon est du saumon très concentré, elle doit donc être purifiée afin d'éliminer les contaminants qui peuvent être nocifs pour un chien, sinon trop d'huile peut être problématique.
Combien de saumon est trop?
Les chiens ne devraient jamais manger qu'une seule chose, à moins qu'il ne s'agisse d'aliments formulés pour chiens, car une variété d'aliments est nécessaire pour fournir une alimentation équilibrée. Trop de saumon peut également être problématique en raison des contaminants qu'il contient, qu'il soit ou non d'élevage ou capturé dans la nature. Le mercure, les PCB et la dioxine peuvent causer de graves problèmes si de grandes quantités sont ingérées, mais heureusement, le saumon est considéré comme un poisson à faible teneur en mercure, donc les aliments pour chiens contenant du saumon et même manger du saumon cuit plusieurs fois par semaine ne sont pas préoccupants. Si votre chien n'est pas habitué à manger du saumon, des vomissements et de la diarrhée peuvent survenir en raison du changement de régime, mais ils sont généralement auto-limités et disparaissent une fois que votre chien s'adapte à la nouvelle nourriture.
