Les poivrons, parfois appelés poivrons doux ou poivrons, sont connus depuis longtemps comme un aliment sain et nutritif pour les humains. Ils sont faibles en calories et regorgent de vitamines et de minéraux, ce qui en fait un excellent aliment à incorporer dans votre cuisine. Qu'en est-il pour nos compagnons canins, cependant? Les mêmes avantages pour la santé que ceux observés chez les humains s'appliquent-ils aux chiens? Et les autres piments?
Les poivrons sont-ils sûrs pour nourrir mon chien?
Soyez assuré que, oui, les poivrons rouges doux sont sans danger et peuvent être nutritifs pour votre chien. En ce qui concerne les autres poivrons, cependant, la sécurité s'arrête à peu près à la variété en cloche. Ils sont, de loin, la variété de poivre qui contient le moins d'épice.
D'autres piments, comme les jalapeños, les serranos, etc., peuvent être incroyablement épicés. Cette variation d'épice est due au fait que tous les poivrons, bien qu'appartenant au même genre de Capsicum, contiennent des quantités variables de capsaïcine. La capsaïcine est un composé organique et un composant actif des piments. C'est un irritant pour tous les mammifères et peut produire une sensation de brûlure sur tous les tissus avec lesquels il entre en contact, y compris la peau, les yeux et les lèvres. Plus il y a de capsaïcine dans un seul piment, plus l'irritant est fort et plus la sensation de brûlure est forte.
Les poivrons ont un niveau assez insignifiant de capsaïcine en eux. En tant que tels, ils font partie des piments les plus fades du genre Capscium. Cela en fait le poivre le plus idéal pour nourrir votre chien.
Avertissement
D'autres piments qui contiennent des concentrations plus élevées de capsaïcine ne sont pas aussi sûrs et peuvent provoquer des maux d'estomac et, à des concentrations élevées, peuvent provoquer des brûlures, une irritation de la bouche et d'autres effets indésirables.
Quels sont les avantages pour la santé des poivrons?
Les poivrons sont riches en vitamine A, vitamine E, vitamine B6, vitamine C, vitamine K, caroténoïdes comme la lutéine, la capsanthine, le bêta-carotène, les flavonoïdes comme la quercétine et la lutéoline, ainsi que d'autres composés comme le potassium et le folate. La vitamine A, la lutéine et d'autres caroténoïdes sont bons pour la santé des yeux et la vitamine C aide à soutenir un système immunitaire sain. Cependant, contrairement aux humains, les chiens peuvent fabriquer leur propre vitamine C, une supplémentation n'est donc pas nécessaire. La vitamine E aide à la santé de la peau et du pelage de votre chien et la vitamine B6 aide à soutenir un système nerveux sain. Certaines études ont également découvert un lien entre le bêta-carotène et l'arthrite, ce qui pourrait être une application potentielle pour les soins des chiens âgés.. Tout cela dans un seul piment.
Les aliments pour chiens équilibrés et disponibles dans le commerce contiennent déjà des niveaux appropriés de ces vitamines et minéraux. Donner de petites quantités de poivrons à un chien avec un régime blanchi est sans danger mais n'apportera probablement pas d'avantages supplémentaires pour la santé. Si vous cuisinez à la maison pour votre chien, les poivrons peuvent être bénéfiques sur le plan nutritionnel, mais vous devriez consulter un nutritionniste vétérinaire pour vous assurer que le régime alimentaire de votre animal est équilibré sur le plan nutritionnel.
Quiconque a déjà fait ses courses dans une épicerie sait que les poivrons sont de différentes couleurs. Alors, quelle est la couleur de poivron que vous choisissez? Les poivrons rouges peuvent contenir les concentrations les plus élevées de vitamine C et de vitamine A ainsi que de bêta-carotène. Ainsi, alors que les poivrons verts, oranges et jaunes sont d'excellentes options, les poivrons rouges sont les plus puissants.
Combien de poivrons puis-je nourrir mon chien?
Comme pour tout nouvel aliment, il est essentiel de commencer petit et avec modération pour voir comment votre chien réagira. Certains chiens seront d'accord avec les poivrons ajoutés à leur alimentation quotidienne et certains ne seront pas aussi tolérables. Assurez-vous toujours de retirer complètement toutes les graines, les tiges et le noyau interne qui pourraient être plus difficiles à digérer.
En règle générale, les chiens ne devraient pas recevoir plus de 10 pour cent de leurs calories quotidiennes d'aliments autres que leur nourriture pour chiens équilibrée sur le plan nutritionnel. Des quantités supérieures à cela peuvent entraîner un déséquilibre des vitamines et des minéraux.
La partie extérieure de la peau du poivron peut être difficile à mâcher et/ou à digérer pour votre chien lorsque le poivron est encore cru. Vous pouvez cependant cuire le poivre à la vapeur pour adoucir la peau.
N'assaisonnez jamais le poivre avec du sel, des épices ou de l'ail, et n'utilisez jamais de poivrons qui ont été cuits ou mélangés avec des oignons (donc ces sacs de poivrons et d'oignons surgelés et précoupés ne sont pas une option pour Fido).
Comme indiqué précédemment, bien que votre palais puisse supporter des poivrons plus épicés, la plupart des chiens ne peuvent pas supporter autant d'épices. Leur tube digestif n'est peut-être pas aussi habitué à quelque chose comme un jalapeño ou un serrano que le vôtre pourrait l'être. Ainsi, bien que glisser un piment fort à votre chien ne soit pas nécessairement une erreur mortelle, cela peut provoquer des maux d'estomac, entraînant une indigestion et une diarrhée. Et comme pour toute nouvelle friandise, consultez toujours votre vétérinaire avant de l'introduire dans l'alimentation de votre chien.
