Cette recette saine de biscuits pour chiens au beurre de cacahuète est faite avec seulement quatre ingrédients: farine de blé entier, flocons d'avoine, beurre de cacahuète et eau.
Ils durent une semaine à température ambiante lorsqu'ils sont conservés dans un contenant hermétique. Vous pouvez également les conserver jusqu'à trois semaines au réfrigérateur ou jusqu'à six mois au congélateur. Assurez-vous de décongeler les biscuits avant de les jeter à vos amis canins.
Si votre chien est petit, utilisez un petit emporte-pièce. Si le meilleur ami de l'homme est une brute robuste, préparez des biscuits plus gros.
Ce dont vous aurez besoin
Équipement / outils
- 1 grand bol
- Fouet
- Batteur sur socle (facultatif)
Matériaux
- 2 tasses de farine de blé entier (plus un supplément pour rouler)
- 1 flocons d'avoine
- 0,33 tasse de beurre d'arachide (doux ou en morceaux)
- 1,25 tasse d'eau chaude
Instructions
Dans un grand bol, mélanger la farine de blé entier et les flocons d'avoine. Mélangez le beurre d'arachide lisse ou en morceaux et l'eau chaude à l'aide de vos mains, d'une cuillère en bois ou d'un mélangeur. Si la pâte est trop collante, ajoutez plus de farine. Si la pâte est trop ferme et friable, ajoutez plus d'eau.
Conseil
Si votre chien a des allergies au blé, essayez de les préparer avec une autre farine comme du riz ou de la farine de pomme de terre, mais la quantité d'eau devra peut-être être ajustée. Si les arachides sont un allergène connu chez votre chien, essayez le beurre de noix de soja ou un autre beurre de noix.
Pétrir la pâte à la main ou avec un crochet pétrisseur sur un batteur sur socle. Arrondissez-le en boule et couvrez-le d'une pellicule plastique et laissez-le reposer 15 minutes sur le plan de travail.
Chauffer le four à 177°C. Sur du papier sulfurisé fariné, étalez la pâte sur 0,60 cm d'épaisseur et découpez des formes avec des emporte-pièces au choix. Essayez un emporte-pièce en os.
Comme la pâte ne s'étale pas à la cuisson, vous pouvez découper les biscuits les uns à côté des autres directement sur le papier sulfurisé. Retirez les chutes de pâte entre les formes. Ramassez le papier parchemin aux extrémités opposées et transférez-le sur une plaque à pâtisserie. Répéter avec le reste de pâte.
Cuire 40 min. Pour de meilleurs résultats, une fois la cuisson terminée, éteignez le four et laissez-les reposer dans le four pour qu'ils refroidissent pendant la nuit. Plus ils sèchent, plus ils resteront frais longtemps.
Si vous ne pouvez pas attendre qu'ils soient croustillants pendant la nuit, après la cuisson, retirez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement et offrez à votre toutou une collation sans culpabilité.
