Envie d'ouvrir votre propre poissonnerie vivante (LFS)? Réfléchissez, puis réfléchissez à nouveau, puis giflez-vous et détrompez-vous. L'exploitation d'un commerce de détail n'est pas facile. Gérer un LFS ou une animalerie est encore plus difficile et compliqué que vous ne le pensez. Voici quelques points à garder à l'esprit lorsque vous démarrez votre entreprise.
Vivre
Même si vous avez des années d'expérience avec vos propres aquariums d'eau salée, travailler pendant un certain temps dans un LFS ou une animalerie augmentera considérablement vos chances de succès si et quand vous ouvrez votre propre magasin. Il y a tellement de choses dans la gestion d'une entreprise prospère qui ne sont pas immédiatement apparentes.
Emplacement
Tout commerçant prospère vous dira qu'il y a trois choses qui sont essentielles pour réussir: l'emplacement, l'emplacement et l'emplacement. Ce joli petit endroit de 2000 pieds carrés dans une ruelle qui se loue pour seulement 370€ par mois vous coûtera plus cher à long terme que cette devanture de 2000 pieds carrés au coin de la rue Main qui loue 1120€ par mois.
Financement
Le financement pour les animaleries peut être difficile à trouver. Si, lorsque vous vous asseyez avec votre banquier local (ou la SBA, d'ailleurs) et que vous ne pouvez pas mettre beaucoup d'actifs personnels sur la table en garantie, vos chances d'obtenir suffisamment d'argent dans un prêt pour démarrer même une petite animalerie est assez mince. Le taux d'échec des petites animaleries est assez élevé et les prêteurs le savent. Il existe des prêts au démarrage de petites entreprises si vous les recherchez, mais pour la plupart, votre argent de démarrage proviendra de vos propres actifs, de vos cartes de crédit (attention à celles-ci) et de tout l'argent que vous pouvez rassembler.. Beaucoup de gens empruntent de l'argent à des amis et à des parents pour ouvrir une nouvelle petite entreprise. Attention à celui-là car c'est un bon moyen de perdre des amis et de s'aliéner les membres de la famille si la nouvelle entreprise échoue et que l'argent ne peut pas être remboursé.
Plan d'affaires
L'un des meilleurs outils que vous pouvez utiliser pour déterminer honnêtement si votre nouvelle EFT survivra, et encore moins prospérera, est un plan d'affaires bien documenté. La plupart des prêteurs exigeront que vous soumettiez un plan d'affaires solide avant même d'envisager un prêt. Certaines des choses que vous rechercherez sont vos concurrents (un autre LFS dans la région?), les données démographiques (combien de personnes y a-t-il dans votre région?), les vitrines potentielles, les réglementations locales, les schémas de circulation, les flux de trésorerie potentiels, etc.
Fournisseurs
Si vous créez une LFS, vous aurez besoin de plusieurs fournisseurs pour le bétail et les produits secs. Vous pouvez alterner entre les fournisseurs pour obtenir de meilleurs prix et une meilleure sélection lors de la passation de commandes hebdomadaires. Très souvent, vous pouvez obtenir une espèce spécifique de bétail auprès d'un fournisseur, mais pas d'un autre. Il en va de même pour les produits secs comme les mélanges de sel de mer, les aliments pour poissons et invertébrés, les aquariums, l'éclairage d'aquarium, les kits de test, etc. Dans certaines situations, vous pouvez vous adresser directement à un fabricant, en évitant les intermédiaires et en obtenant un bien meilleur prix sur les produits.
Allez-vous transporter uniquement des poissons d'eau salée, des invertébrés et des coraux? Il y a 17 fois plus d'aquariums d'eau douce en Europe que d'aquariums d'eau salée. Vous voudrez peut-être envisager sérieusement de transporter du poisson et des produits d'eau douce. Vous pouvez également envisager de transporter au moins des fournitures pour chiens et chats pour augmenter le nombre de personnes qui ont une raison d'entrer dans votre magasin.
Connaissances et conseils
Ce qui incite les clients à revenir sur votre LFS, ce sont des conseils avisés. Si vous ne savez pas de quoi vous parlez, les gens s'en apercevront rapidement et s'installeront ailleurs. Si vous et/ou votre personnel n'êtes pas sûr de bien connaître le sujet, vous voudrez peut-être attendre d'ouvrir une LFS jusqu'à ce que vous soyez mieux informé.
